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豆腐和它真是绝配,炖一锅香死人,贴秋膘全靠这道菜了
2019-09-18 02:07  点击数:

原标题:豆腐和它真是绝配,炖一锅香死人,贴秋膘全靠这道菜了

昨天去超市采购,豆腐特别的新鲜,忍不住多买了两块。豆腐物美价廉,口感软糯爽滑,深受百姓的喜爱。我们一家老少都特别喜欢吃豆腐哦!

豆腐不仅美味可口,营养价值也很高。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。

豆腐和大肠是绝配,吃一口开胃下饭,别提多爽!秋季天高气爽,炖一锅香死人,贴秋膘全靠这道菜了!跟着哈妹一起看看美味的大肠烧豆腐的具体烹饪步骤!

大肠烧豆腐

配料:

熟大肠250克、豆腐一大块、葱适量、姜一小块、蒜头2个、油适量、盐2勺、鸡精一勺、生抽适量、豆瓣酱一汤勺、料酒适量、白糖适量

烹饪步骤:

1.大肠切段备用

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2.豆腐切小块备用

3.姜,蒜各剁碎,切葱花

4.净锅放适量油下入姜蒜爆香

5.下入大肠炒一下

6.下入豆腐,加入适量水没过大肠调入适量盐,鸡精,生抽,白糖,料酒和豆瓣酱盖上锅盖焖煮

7.待收汁,洒葱花即可

8.美味做好啦

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